DICTIONARY
用語集
DICTIONARY

用語集

鍋

鍋とは、加熱して用いることを前提とした調理器具の一種で、土鍋やステンレス鍋など様々な素材で作られたものが存在します。また、肉や魚、野菜など様々な食材を煮炊きして楽しむ料理を鍋料理と総称します。